Fettuccine alla canapa e barbabietola, con crema di topinambur

Fettuccine alla canapa e barbabietola, con crema di topinambur, ricetta dal ristorante Romeow Cat Bistrot di Roma. Ingredienti Per l’impasto: 400 gr di semola di grano duro rimacinata 100 gr di farina di grano tenero 50 gr di farina di semi di canapa 120 gr di barbabietola rossa cotta acqua Per la salsa: 400 gr […] More